La Villa Arena Jeremy Turgon Restaurant à CARRY-LE-ROUET (13620)

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villa arena jéremy turgon
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La Carte du soir

à la carte

Nos Entrées:

Cappuccino de Cèpes

Croustillant de champignons en feuille de brick.

Prix: 18.00€

18.00€

Dim Sum

Ravioles maison au porc ibérique, gambas et curry noir.

Prix: 19.00€

19.00€

Notre terrine de foie gras maison

Chutney maison de fruits secs

Prix: 20.00€

20.00€

Raviole maison

Crème de Parmesan Parmigianno reggiano

Prix: 20.00€

20.00€

Carpaccio de Boeuf Holstein.

Maturé, mariné et légèrement fumé.

Prix: 21.00€

21.00€

Plateau Ibérico.

Assortiment de charcuterie ibérique. Pata Negra / Chorizo ibérique / Lomo Ibérique.

Prix: 24.00€

24.00€

Proposé par

Plats: Coté Terre

Cocotte

Effiloché de Boeuf Angus confit longuement et purée truffée sur l'esprit d'un Parmentier.

Prix: 28.00€

28.00€

Travers de Boeuf Black Angus.

Cuit à basse température et mariné aux épices douces. Légumes de saison. Jus de Boeuf aux herbes aromatiques.

Prix: 32.00€

32.00€

Carré d'agneau Rôti.

Cuit au feu de bois, juste rosé. Jus d'agneau à la fleur de Thym. Assortiment de légumes du moment.

Prix: 34.00€

34.00€

Ribs de Porc marinés sauce Barbecue.

100 % Ibérique. Marinés, cuits 24 heures et grillés. Pommes de terre rôties et légumes du moment. Home made Barbecue sauce.

Prix: 28.00€

28.00€

Côte de Boeuf Grillée 1 kg

Servies pour 2 personnes. Assortiment de légumes et pommes grenailles au thym. Jus de Boeuf.

Prix: 70.00€

70.00€

Parillada

Assortiment de viandes d'exceptions cuites au Grill. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.

Prix: 45.00€

45.00€

Proposé par

Plats: coté mer

Blanquette de Lotte aux 3 agrumes.

Légumes maraicher / Riz Vénéré.

Prix: 28.00€

28.00€

Noix de coquille Saint Jacques.

Légumes de saison sautés au Wok. Bouillon Thaï à la citronnelle.

Prix: 32.00€

32.00€

Homard Bleu.

Rôti entier et décortiqué. Linguines à l'encre de seiche. Cappuccino de Homard, vieux parmesan.

Prix: 65.00€

65.00€

Proposé par

Desserts

Assiette de fromages

4 selections.

Prix: 12.00€

12.00€

Fondant au chocolat

Crème glacée à la vanille Bourbon

Prix: 12.00€

12.00€

Mojito givré au rhum Havana 7 ans d’âge

Sorbet mojito, gelée de moijto.

Prix: 12.00€

12.00€

Le Citron en trompe l’oeil.

Glace noisette.

Prix: 12.00€

12.00€

Croquant meringué au chocolat, rose et pamplemousse.

Sorbet Thé noir

Prix: 12.00€

12.00€

Proposé par

Nos menus

Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.

Horaires

Lun :

fermé

Lun : fermé

Mar :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Mar : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Mer :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Mer : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Jeu :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Jeu : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Ven :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Ven : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Sam :

19h30 - 21h30

Sam : 19h30 - 21h30

Dim :

fermé

Dim : fermé

La Villa Arena Jeremy Turgon

Adresse

1 place camille pelletan
13620 CARRY-LE-ROUET

4.6 / 5 basé sur 310 notes et sur 310 avis

Hotel restaurant Carry le Rouet

villa arena jéremy turgon•

La Carte du soir

à la carte

Nos Entrées:

Plats: Coté Terre

Plats: coté mer

Desserts

Nos menus

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