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Hotel restaurant Carry le Rouet

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villa arena jéremy turgon
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La Carte du soir

à la carte

Entrées

Croustillant de chèvre.

Au Miel et pignons de Pins. Salade de Figues fraiches.

Prix: 18.00€

18.00€

Gaspacho.

Guacamole de toutreaux.

Prix: 18.00€

18.00€

Dim Sum: Nos ravioles vapeurs. (indisponible)

Ravioles Vapeurs à la Volaille fermière, gambas et curry noir.

Prix: 18.00€

18.00€

Tartare de Daurade à la mangue. Caviar d'agrumes et sauce soja.

Prix: 18.00€

18.00€

Chiffonade de Pata negra

Prix: 21.00€

21.00€

Proposé par

Plats

Filet de Turbot Roti.

Crémeux d'artichaut Barigoule. Légumes verts lardés, coulis Béarnaise.

26.00€

26.00€

Noix de thon Marinée et grillée.

Courgettes teriyaki sautées au Wok. Condiments d'été aux citrons confits.

26.00€

26.00€

Epaule d'agneau Confite.

Cuite 15 heures à basse température et grillée à la flamme. Caviar d'aubergine et tomates confites. Jus d'agneau aux herbes fraiches.

26.00€

26.00€

Picanhia

Sélection de viandes Boeuf Black Angus (Picanhia / Bavette / Filet / Entrecote). Nos viandes sont Accompagnées de notre purée de pommes de terre, légumes de saison et notre sauce chimichurri.

26.00€

26.00€

Bavette

Sélection de viandes Boeuf Black Angus (Picanhia / Bavette / Filet / Entrecote). Nos viandes sont Accompagnées de notre purée de pommes de terre, légumes de saison et notre sauce chimichurri.

26.00€

26.00€

Entrecote

Sélection de viandes Boeuf Black Angus (Picanhia / Bavette / Filet / Entrecote). Nos viandes sont Accompagnées de notre purée de pommes de terre, légumes de saison et notre sauce chimichurri.

36.00€

36.00€

Filet de Boeuf

Sélection de viandes Boeuf Black Angus (Picanhia / Bavette / Filet / Entrecote). Nos viandes sont Accompagnées de notre purée de pommes de terre, légumes de saison et notre sauce chimichurri.

45.00€

45.00€

Côte de Boeuf Black Angus (500gr).

Sélection de viandes Boeuf Black Angus (Picanhia / Bavette / Filet / Entrecote). Nos viandes sont Accompagnées de notre purée de pommes de terre, légumes de saison et notre sauce chimichurri.

48.00€

48.00€

Homard rôti et décortiqué.

Linguines à l'encre de seiche. Cappuccino de homard, vieux parmesan.

48.00€

48.00€

Black Angus MIX GRILL

Sélection de viandes Boeuf Black Angus (Picanhia / Bavette / Filet / Entrecote). Nos viandes sont Accompagnées de notre purée de pommes de terre, légumes de saison et notre sauce chimichurri.

60.00€

60.00€

Proposé par

Desserts

Fondant au chocolat.

Marmelade d'oranges confites

Prix: 12.00€

12.00€

Galet au chocolat Dulcey.

Coeur fondant fruits de la passion.

Prix: 12.00€

12.00€

Notre Fraisier

Aux fraises de Provence.

Prix: 12.00€

12.00€

Carry Brest

Notre revisite du Paris Brest aux pignons de Provence.

Prix: 12.00€

12.00€

Tatin Abricot / romarin

Prix: 12.00€

12.00€

Assortiment de sorbets maison et fruits frais

Prix: 12.00€

12.00€

Proposé par

Nos menus

Menu inspiration 48€

Menu renouvelé chaque Mois .

Entrée

3 au choix parmi :

Dim sum: nos ravioles vapeurs

ou

Croustillant de chèvre.

ou

Gaspacho.

ou

Tartare de daurade.

Plat

3 au choix parmi :

Filet de turbot roti.

ou

Epaule d'agneau confite.

ou

Noix de thon marinée et grillée.

Desserts

4 au choix parmi :

Galet au chocolat dulcey.

ou

Notre fraisier.

ou

Carry brest.

ou

Tatin abricot et romarin.

Proposé par

Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.

Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.

Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.

Horaires

Lun :

9h00 - 18h00

Lun : 9h00 - 18h00

Mar :

9h00 - 20h00

Mar : 9h00 - 20h00

Mer :

9h00 - 20h00

Mer : 9h00 - 20h00

Jeu :

9h00 - 20h00

Jeu : 9h00 - 20h00

Ven :

9h00 - 20h00

Ven : 9h00 - 20h00

Sam :

9h00 - 20h00

Sam : 9h00 - 20h00

Dim :

10h00 - 20h00

Dim : 10h00 - 20h00

La Villa Arena Jeremy Turgon

Adresse

1 place camille pelletan
13620 CARRY-LE-ROUET

4.6 / 5 basé sur 108 notes et sur 108 avis

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