La Villa Arena Jeremy Turgon Restaurant à CARRY-LE-ROUET (13620)

villa arena jéremy turgon
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La Carte du soir

à la carte

Entrées

Foie gras de canard maison

Chutney d'échalotes confites à la mangue, pain grillé

Prix: 19.00€

19.00€

Cappuccino de Cèpes

Croustillants aux champignons des bois

Prix: 19.00€

19.00€

Saumon Bömlo.

Mariné et légèrement fumé, crémeux d'avocat, citron yuzu

Prix: 19.00€

19.00€

Dim sum

Ravioles maison au porc ibérique et gambas au curry noir.

Prix: 19.00€

19.00€

Plateau Ibérico

Assortiments de charcuterie Ibérique. Pata Negra / Chorizo Ibérique / Lomo Ibérique

Prix: 24.00€

24.00€

Proposé par

Plats

Ravioles de noix de coquilles St Jacques

Émulsion d’une sauce Chablis

28.00€

Tagine d’agneau aux fruits sec

Gâteau de semoule marocain

28.00€

Croquant de Bœuf fondant

Épinards et champignons. Foie gras poêlé

28.00€

Côte de Boeuf Black Angus (500gr).

Purée de pommes de terre, haricots verts au lard. Sauce Béarnaise.

48.00€

Homard rôti et décortiqué.

Linguines à l'encre de seiche. Cappuccino de homard, vieux parmesan.

60.00€

Dos de cabillaud rôti

Mijoté de légumes du moment, crème de fenouil aux agrumes

28.00€

Proposé par

Desserts

Fondant au chocolat

Crème glacée à la vanille Bourbon

Prix: 12.00€

12.00€

Mojito givré au rhum Havana 7 ans d’âge

Sorbet mojito, gelée de moijto.

Prix: 12.00€

12.00€

Citron en trompe l’oeil

Ganache montée au citron jaune, marmelade de citron confit maison, citron vert et coque craquante au chocolat blanc Crème glacée au caramel Dessert sans gluten *

Prix: 12.00€

12.00€

Délice Exotique

Meringue croquante, marmelade mangue et passion, crème glacée au lait de coco

Prix: 12.00€

12.00€

Assiette de fromages

Prix: 12.00€

12.00€

Proposé par

Nos menus

Menu du soir 55€

Menu renouvelé chaque Mois .

Entrée

4 au choix parmi :

Foie gras de canard maison

Cappuccino de cèpes.

Saumon bömlo

Dim sum

Plat

4 au choix parmi :

Ravioles de noix de coquilles st jacques

Croquant de bœuf confit.

Tagine d’agneau aux fruits sec

Dos de cabillaud rôti

Desserts

5 au choix parmi :

Fondant au chocolat

Mojito givré au rhum havana 7 ans d’âge

citron en trompe l’œil

Délice éxotique en coque croquante

Assiette de fromages

Proposé par

Menu de la saint Valentin 85€

Menu unique. Servi uniquement le lundi 14 février au soir.

Entrée

Rose au crabe des neiges. crémeux d'avocat. curry

Plat

Noix de saint jacques bretonnes en fines ravioles. emulsion de coquillage aux herbes fraiches.

Plat

Filet de veau fermier rôti. déclinaison autour de la carotte, noisettes. truffes noires.

Dessert

Un peu, beaucoup, passionnément....

Proposé par

Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.

Horaires

Lun :

fermé

Lun : fermé

Mar :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Mar : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Mer :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Mer : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Jeu :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Jeu : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Ven :

12h00 - 14h30

/ 19h30 - 21h30

Ven : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 21h30

Sam :

19h30 - 21h30

Sam : 19h30 - 21h30

Dim :

fermé

Dim : fermé

La Villa Arena Jeremy Turgon

Adresse

1 place camille pelletan
13620 CARRY-LE-ROUET

4.6 / 5 basé sur 232 notes et sur 232 avis

Hotel restaurant Carry le Rouet

villa arena jéremy turgon
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La Carte du soir

à la carte

Entrées

Plats

Desserts

Nos menus

Menu du soir 55€

Entrée

Plat

Desserts

Menu de la saint Valentin 85€

Entrée

Plat

Plat

Dessert

Menu dégustation : 5 Services 85€

Hotel restaurant Carry le Rouet

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La Carte du soir

à la carte

Entrées

Plats

Desserts

Nos menus

Menu du soir 55€

Entrée

Plat

Desserts

Menu de la saint Valentin 85€

Entrée

Plat

Plat

Dessert

Menu dégustation : 5 Services 85€

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