‹
›
×
X
Restaurant Gastronomique
X
X
Accéder à votre demande de groupe :
Valider
Accueil
A Emporter/Livraison
Restaurant
la carte
Le midi
Le soir
Hotel
Réservation
Repas de groupe
Nous trouver
villa arena jéremy turg
o
n
•
La Carte du midi
Quelques suggestions - Entrées
Burrata crémeuse au lait de Bufflonne.
Crème d’Artichaut citronné. Cécina de bœuf de Galice
18.00€
18.00€
Brousse du Rove.
Velouté glacé de petits pois et fèves. Petits croutons.
18.00€
18.00€
Dim Sum
Ravioles maisons au porc ibérique et gambas au curry noir.
19.00€
19.00€
Carpaccio de Boeuf Holstein.
Maturé, mariné et légèrement fumé.
21.00€
21.00€
Plateau Ibérico
Assortiments de charcuterie Ibérique. Pata Nagra / Chorizo ibérique / Lomo Ibérique.
24.00€
24.00€
Proposé par
Plats: Coté Terre
Chuck Flap 250 gr.
Black Angus Creekstone Farm. Accompagnés de sauces et de légumes de saisons rôtis.
28.00€
28.00€
Noix d'entrecôte 300 gr.
Angus Uruguay. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.
36.00€
36.00€
Short Ribs confit 350 Gr.
Angus. Royaume Uni. Accompagnés de sauces et de légumes de saisons rôtis.
32.00€
32.00€
Côte de Boeuf individuelle 500 gr.
Angus. Irlande. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.
48.00€
48.00€
Cote de Boeuf 1,2 kg. (Pour 2 personnes)
Black Angus Creekstone Farm. Pour 2 personnes. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.
120.00€
120.00€
Carré d'agneau 400 Gr.
(indisponible)
IGP Ecosse. Accompagné de sauces et de légumes de saisons rôtis.
32.00€
32.00€
Ribs de Porc marinés sauce Barbecue 500 gr.
100 % Ibérique. Accompagnés de sauces et de légumes de saisons rôtis.
28.00€
28.00€
Pluma de Porc 250 Gr.
100% ibérique. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.
32.00€
32.00€
Parillada
Assortiment de viandes d'exceptions cuites au Grill. Accompagnée de sauces et de légumes de saisons rôtis.
45.00€
45.00€
Proposé par
quelques suggestions - Desserts
Le chariot de fromages.
4 sélections de votre choix.
12.00€
12.00€
Fondant au chocolat
Crème glacée à la vanille Bourbon
12.00€
12.00€
Mojito givré au rhum Havana 7 ans d’âge
Sorbet mojito, gelée de mojito
12.00€
12.00€
Mangue en trompe l’œil.
Glace à la noix de coco.
12.00€
12.00€
Demi sphère croquante aux fruits rouges.
Sorbet basilic
12.00€
12.00€
Proposé par
Plats: coté mer
Thon mariné, laqué et grillé.
Tatin d'aubergines, tomates, ail et herbes fraiches. Légumes croquants à l'huile d'olive vierge acidulée.
Prix: 29.00€
29.00€
Filet de Daurade Royale.
Marmelade de poivrons aux herbes de la colline. Condiments de courgettes aux citrons confits.
Prix: 28.00€
28.00€
Tentacules de poulpe grillé.
Légumes d 'été grillés à la braise. sauce vierge aux herbes fraiches et citron vert.
Prix: 32.00€
32.00€
Homard Bleu.
Rôti entier et décortiqué. Linguines à l'encre de seiche. Cappuccino de Homard, vieux parmesan.
Prix: 65.00€
65.00€
Proposé par
Accueil
A Emporter/Livraison
Restaurant
la carte
Le midi
Le soir
Hotel
Réservation
Repas de groupe
Nous trouver
Réservation
Repas de groupe
Nous trouver
X
